베트남 롯데리아, 현지화 전략으로 살아남다

베트남 롯데리아 근황, 무근본을 넘어선 현지화 전략

베트남에서 변화한 롯데리아의 모습이 화제가 되고 있다. '베트남 롯데리아 근황'이라는 주제로 누적된 반응을 보면, 무근본을 넘어 현지화에 성공했다는 평가와, 롯데리아의 정체성 논란이 교차한다. 다양한 시각 속에서 베트남 시장에서 롯데리아가 어떤 방식으로 생존 전략을 펼치고 있는지 살펴본다.


베트남 롯데리아, 현지화 전략으로 살아남다

많은 이들이 베트남 롯데리아를 두고 졸리비를 연상시킨다고 말한다. 햄버거를 고수하지 않고 치킨, 밥, 파스타 등 다양한 메뉴를 판매하는 모습은 전통적인 패스트푸드 체계에서 벗어난 것으로 받아들여진다. 반미 문화가 강한 베트남에서 햄버거만으로 승부하기는 어렵다는 현실 인식이 반영된 결과로 보인다. 여기에 롯데리아가 기본적으로 '근본 없는 시도'를 자주 했던 브랜드라는 이미지가 겹쳐, 무근본의 생존법칙이 자연스러웠다는 반응도 많았다. 이 같은 변신은 "팔리면 그만"이라는 실용주의적 시각으로 긍정적으로 평가되기도 했다.


근본 없는 변신이냐, 유연한 적응이냐

베트남 롯데리아의 변화를 두고는 정체성 논란도 함께 불거졌다. 햄버거 체인의 본질을 벗어나 다양한 한식류나 잡다한 메뉴를 파는 것은 롯데리아가 근본을 잃었다는 비판으로 이어졌다. 반면, 철저한 현지화를 통해 살아남은 전략적 판단이라는 옹호도 적지 않았다. 댓글에서는 롯데리아가 원래부터 다양한 메뉴를 실험해온 브랜드였음을 상기하며, 생존을 위한 유연성이야말로 롯데리아의 근본이라는 평가가 우세했다. 패스트푸드 프랜차이즈들이 동남아시아 시장에서 밥과 치킨, 스파게티를 함께 파는 것은 이미 일반적인 현상이라는 인식이 점차 확산되고 있다.


생존을 위한 현지화, 롯데리아의 다음 선택은

베트남 롯데리아의 모습은 글로벌 브랜드가 현지 문화에 얼마나 민감하게 반응해야 하는지를 보여준다. 베트남 소비자들은 햄버거보다는 밥과 치킨을 선호하는 경향이 강하므로, 단일 메뉴에 집착하지 않고 다양한 수요를 맞추는 전략이 필수적이다. 이는 졸리비나 현지 KFC에서도 나타나는 공통된 흐름이다. 롯데리아는 무근본이라는 오명을 딛고, 오히려 무엇이든 시도할 수 있는 메타몽 같은 특성을 살려 생존을 이어가고 있다. 앞으로도 단순한 햄버거 체인을 넘어, 다양한 형태로 진화하는 패스트푸드의 미래를 예고하고 있다고 할 수 있다.


베트남 롯데리아 변화가 주는 의미

베트남 롯데리아의 변화는 생존을 위한 현지화 전략의 대표적인 사례로 볼 수 있다. 본질을 고수하기보다 고객의 니즈에 맞춰 끊임없이 변신하는 자세가 필요한 시대다. 앞으로 롯데리아가 다른 시장에서도 어떤 모습으로 적응해 나갈지 주목할 필요가 있다.